Franciacorta nel calice & House dj set: a Bergamo l'AperiShow Muratori al Caffè della Bottega

Prima il suono del tappo, secco e breve, che fa voltare tutti. Poi il perlage che sale lungo il calice, fine, insistente, come se avesse fretta di raccontare da dove viene. Il resto lo dice il sommelier, con quella calma di chi sa che un buon vino non si spiega, si ascolta. Per una sera d'autunno, nel cuore di Bergamo, questo rituale diventerà uno spettacolo, da vivere seduti a un tavolo con il bicchiere giusto davanti.

UN SALOTTO IN CITTÀ - Il palcoscenico è Il Caffè della Bottega, in Via Taramelli, a pochi passi dal centro: un indirizzo che i bergamaschi conoscono per le colazioni, i pranzi di lavoro veloci e informali e l'happy hour del venerdì e del sabato, quando il locale cambia ritmo e si trasforma in salotto. Spazi raccolti, accoglienza curata, la vocazione a ospitare feste private ed eventi speciali: la cornice ideale per una serata che non vuole essere un semplice aperitivo, ma un'esperienza da seguire dall'inizio alla fine, con il calice al centro del tavolo e le conversazioni lente.

DAI FILATI ALLE BOLLICINE - E il calice, questa volta, ha un nome che pesa. Muratori Franciacorta è la cantina di Adro nata nel 1999 come Villa Crespia, dalla scelta di una famiglia di imprenditori tessili bresciani di trasformare una passione in impresa. Il nome richiama un vino del tardo Medioevo considerato tra gli antenati degli spumanti, mentre il progetto, fin dall'inizio, ha avuto un'idea precisa: acquisire vigneti in tutte e sei le unità vocazionali della Franciacorta, per raccontare nel bicchiere ogni sfumatura di un territorio che cambia da collina a collina. Oggi la cantina, giunta alla terza generazione con i fratelli Bruno e Giuliano Muratori affiancati dai nipoti, coltiva circa sessanta ettari a regime biologico e produce i propri Franciacorta sotto la guida enologica di Riccardo Cotarella, uno dei nomi più autorevoli del vino italiano. La sede stessa è un manifesto: una cantina costruita in profondità, fino a dodici metri sotto terra, che lavora per gravità, con un impianto agrofotovoltaico sospeso sui filari. Un dettaglio che ai tifosi dirà qualcosa in più: dal 2025 Muratori è anche Official Wine Partner dell'Atalanta, le bollicine che brindano ai successi della Dea.

IL PERCORSO NEL CALICE - L'AperiShow è, prima di tutto, una degustazione guidata. Il sommelier accompagnerà gli ospiti attraverso diverse etichette della cantina, spiegando come si legge un Franciacorta, cosa distingue un Brut da un Satèn, perché un Dosaggio Zero racconta il vigneto senza filtri e come un Rosé possa cambiare completamente la percezione di un abbinamento. Accanto al vino, un buffet pensato per accompagnare le bollicine, mai per sovrastarle: bocconi studiati per esaltare freschezza, sapidità e struttura di ogni calice. Non un aperitivo dove si beve per abitudine, ma un piccolo viaggio in cui ogni sorso ha un perché.

LA COLONNA SONORA - A dare tempo alla serata sarà Lorenzo Casalino, special guest con una soundtrack costruita su misura per l'occasione: musica pensata per accompagnare il calice, mai per coprirlo. DJ bergamasco con oltre vent'anni di carriera, protagonista dei party del Festival di Sanremo e dei galà della Mostra del Cinema di Venezia, lo scorso maggio guest DJ ufficiale in Costa Azzurra agli eventi legati al Festival di Cannes 2026, Casalino conosce bene l'arte di dosare il volume come un sommelier dosa il vino. Qui non ci sarà la pista, ma un'atmosfera: luci basse, suoni caldi, il ritmo giusto per far durare una conversazione.

UNA SERA PER CHI SA SCEGLIERE - Venticinque euro per un percorso completo di degustazione, buffet abbinato e colonna sonora d'autore: è una formula pensata per un pubblico che ama le cose fatte bene e sa che l'eleganza non ha bisogno di eccessi. I posti sono limitati dalla natura stessa dell'evento, perché una degustazione guidata funziona solo se chi parla può guardare negli occhi chi ascolta. La prenotazione, quindi, non è una formalità ma la condizione per esserci. Chi arriverà con una domanda in tasta, se cominciare dalla più secca o dalla più morbida, troverà la risposta nel primo calice. Chi non ci sarà, dovrà fidarsi dei racconti.

AperiShow Muratori Franciacorta — Wine, Food & Music
Venerdì 16 ottobre 2026, dalle ore 18.00
Degustazione guidata dal sommelier tra diverse etichette Muratori Franciacorta, con buffet abbinato

Special guest soundtrack: Lorenzo Casalino
25 € a persona, su prenotazione
Il Caffè della Bottega, Via Torquato Taramelli 36, Bergamo
Prenotazioni: 035 244004 — WhatsApp: +39 345 170 9089
Sito: ilcaffedellabottega.it
Special thanks: Muratori Franciacorta, Vittorio&Co Hair Designer, Luxury, TuttoAtalanta.com