Scopri il re della Sagra: il tartufo nero bergamasco sbanca nella serata inaugurale. Oggi la seconda giornata

Dedicata all'oro nero delle tavole italiane, la sagra di Spirano torna per la sua dodicesima edizione. Ma quest'anno c'è una novità gustosa: il menù!

UN NUOVO MENU ALL'ORIZZONTE
L'aggiunta del ristorante Rossera ha dato un nuovo twist ai piatti proposti. Paolo Villani, il gestore, sottolinea come abbiano voluto creare piatti che mettessero in risalto il tartufo, ma senza essere troppo complessi. Dalla tradizionale polenta ai casoncelli, c'è qualcosa per tutti. E per coloro che non sono fan del tartufo? Non temete, il menù offre molte altre alternative gustose.

IL PRIMO GIORNO: MUSICA, CIBO E DIVERTIMENTO
Il brindisi di apertura è avvenuto con l’Aperired del Rossera. Poi, per chi voleva continuare la festa, c'era una cena accompagnata da un dj set e un concerto tributo a Vasco Rossi. Ma non è stata solo una festa per gli adulti. I più piccoli hanno avuto la loro area con servizio gonfiabili, mentre la serata si è conclusa con performance musicale di Lorenzo Casalino

UNA COMPETIZIONE CON UN TOCCO SPECIALE
Una delle attrazioni più attese è la gara alla ricerca del tartufo. I partecipanti, insieme ai loro cani, cercheranno tartufi nascosti nell’area esterna del palazzetto sportivo. E il vincitore? Non solo riceverà una medaglia, ma anche un premio per il suo fedele amico a quattro zampe.

UNA DOMENICA DA VIVERE, ANCORA UN GIORNO DI CELEBRAZIONI
Il secondo giorno della festa inizia con una colazione speciale. Successivamente, sarà possibile acquistare prodotti tipici locali, da vini e formaggi a marmellate e, naturalmente, tartufi. L'area food sarà il luogo ideale per un aperitivo, seguito da un pranzo all'insegna della musica italiana. E per chiudere in bellezza, spettacoli di magia e un dj set party.

IL CONSIGLIO DELLO CHEF
E se ti stai chiedendo quale piatto provare, Daniela Rota ha un suggerimento: le uova sbattute, chiamate "ciareghì", condite con tartufo grattugiato al momento.

La sagra del tartufo a Spirano promette due giorni di delizie culinarie, divertimento e tradizioni locali. Non perdere l'occasione di partecipare!